留木
正宗的披萨由以下主要步骤制作：
1. 准备面团：将500克面粉加入适量的盐和1茶匙干酵母。逐渐加入300毫升温水，搅拌直至成团。将面团放在台面上，用双手揉搓几分钟，直到面团变得光滑和有弹性。然后，将面团放入一个碗中，用湿布覆盖，让其发酵1-2小时。
2. 准备酱料：将3-4个成熟的番茄放入开水中浸泡几分钟，然后去皮并搅碎。加入2-3瓣蒜末、盐、黑胡椒、干香草和橄榄油，搅拌均匀。
3. 准备配料：根据个人口味选择喜欢的配料，如意大利香肠、火腿、蘑菇、洋葱、青椒、橄榄等。将配料切碎备用。
4. 预热烤箱：将烤箱预热至230摄氏度。
5. 面团擀平：将发酵好的面团取出，放在台面上，用擀面杖将其擀成薄片。将其放在烤盘上，可以在上面撒一些玉米粉，以免粘连。
6. 添加酱料和配料：将酱料均匀地涂抹在面团上，并撒上喜爱的配料。
7. 烘烤：将披萨放入预热好的烤箱中烘烤，约10-15分钟，直到披萨底部金黄色且脆脆的，配料呈焦糖色。
8. 完成：取出披萨，稍微冷却片刻，切成块享用。
这是一种基本的制作正宗披萨的方法，您可以根据个人口味进行变化和创新。享受美味的披萨！
木头
正宗披萨的做法主要分为以下几个步骤：
1. 准备面团：将500克面粉倒入一个大碗中，加入1茶匙盐和1茶匙糖，然后在中央挖一个小坑。将14克酵母和300毫升温水混合，搅拌均匀以激活酵母。然后将激活的酵母水倒入挖好的小坑中。用叉子逐渐搅拌面粉和酵母水，直到形成一团面团。然后将面团放在清洁的平台上，用手揉搓20分钟，直到面团变得柔软、有弹性。
2. 发酵面团：将揉好的面团放入一个碗中，盖上湿布或保鲜膜，然后放在温暖的地方进行1-2小时的发酵，直到面团体积增大一倍。
3. 准备酱料：披萨酱料的基本原料包括西红柿酱、蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油和干燥的意大利香料（如干燥的牛至、迷迭香等）。将所有酱料原料混合在一起，搅拌均匀即可。
4. 准备配料：根据个人喜好，选择喜欢的配料如培根、西红柿、洋葱、蘑菇、青椒、意大利香肠等。将配料洗净、切成适当大小备用。
5. 擀面皮：将发酵好的面团取出，放在撒上面粉的平台上，用擀面杖慢慢将面团擀成薄圆形。如果没有擀面杖，也可以用手轻轻拉伸面团，直到达到想要的大小和薄度。
6. 制作披萨：将擀好的面皮放在烤盘上，抹上一层酱料。然后根据个人喜好，分别在酱料上铺上配料，最后再撒上一层奶酪。
7. 烘烤披萨：将制作好的披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到酱料和奶酪变熟，边缘金黄色。
8. 完成：烤好的披萨从烤箱中取出，稍微冷却片刻后即可享用。切成适当大小的块，即可品尝正宗美味的披萨。
以上是正宗披萨的制作步骤，希望对你有帮助！