过小胖
鸡肉炖粉条是一道传统的家常菜肴，下面是详细的做法：
所需材料：
1. 鸡肉：500克
2. 干粉条：适量（视个人食量而定）
3. 料酒：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 青葱：适量
7. 食盐：适量
8. 生抽：适量
9. 老抽：适量
10. 鸡精：适量
11. 清汤或水：适量
步骤：
1. 鸡肉切块，放入锅中煮沸，撇去浮沫，将鸡肉过一遍清水后，捞出备用。
2. 干粉条用温水泡发，泡软后沥水备用。
3. 姜切片，蒜和青葱切末备用。
4. 锅中加入适量的清汤或水，放入煮鸡肉的锅中，再加入料酒、姜片，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。
5. 将炖煮好的鸡肉捞出，放入盘中备用。
6. 锅中留下的汤汁加入适量的食盐、生抽、老抽、鸡精，再加入蒜末和青葱末调味，搅拌均匀。
7. 将泡发好的粉条放入调好的汤汁中，大火烧开后转小火炖煮约5分钟，使粉条入味。
8. 将炖煮好的粉条装入大碗中，再将鸡肉均匀铺在粉条上。
9. 炖煮鸡汤中加入适量的水淀粉搅拌均匀，倒在碗中的鸡肉和粉条上，即可享用美味的鸡肉炖粉条了。
这是一种基本的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进。祝你烹饪成功！
嘎嘎哟
鸡肉炖粉条是一道传统的家常菜肴，下面是一个简单的做法：
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉，切小块
- 粉条，泡软备用
- 洋葱，切丝
- 胡萝卜，切片
- 青菜，切段
- 葱姜蒜，切末
- 料酒
- 酱油
- 盐和胡椒粉
- 食用油
- 清水或鸡汤
步骤：
1. 将鸡肉块用少许盐和料酒腌制10分钟。
2. 热锅中加入适量的食用油，倒入葱姜蒜末炒香。
3. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
4. 加入适量的酱油炒匀，然后加入洋葱和胡萝卜继续炒熟。
5. 倒入清水或鸡汤，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟，直到鸡肉变得嫩烂。
6. 加入泡软的粉条，继续煮5分钟。
7. 最后加入青菜段煮1-2分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这样，一道美味的鸡肉炖粉条就做好了。你还可以根据个人口味加入一些其他的调料或蔬菜，使味道更加丰富。祝你做菜成功，享受美食！