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《蜀山战纪》是一部以仙侠为背景的小说，其中有关抓异兽的剧情并没有明确规定在哪个级别才开始。按照小说中的设定，抓异兽是需要一定实力的修仙者进行的。
在修仙界中，修炼者按照境界的高低划分为不同的级别，一般包括凡人、筑基期、金丹期、元婴期、化神期、魔仙期等等。具体来说，在蜀山战纪中，一般是从筑基期开始，修仙者才有能力进行抓异兽的任务。
筑基期是修仙者达到的第一个境界，通常需要通过吞噬灵气来凝聚元神，形成修炼者的道基，对于抓异兽来说，筑基期的修仙者已经具备了一定的实力和武器来对抗异兽，因此可以说从筑基期开始，修仙者就有可能参与抓异兽的任务。
随着修仙者境界的提高，实力的增强，他们在抓异兽方面也会具备更多的经验和能力。在金丹期、元婴期、化神期等更高级别的修仙者中，他们的实力会更加强大，能够面对更强大的异兽，并且在抓捕过程中也会运用更多高级的法术和武器。
根据小说中的设定，从筑基期开始，修仙者就有能力参与抓异兽的任务，而随着修行境界的提高，他们的实力和能力也会随之增强。但具体在哪个级别开始抓异兽并没有明确规定，可能会因剧情和个人实力的发展而有所不同。
大熊小黑粉
根据小说《蜀山战纪》中的设定，开始抓取异兽主要是在修真者的修炼过程中。具体等级则有所不同。
在小说中，修真者的修炼分为九境，分别是凡境、灵境、仙境、神境、玄境、地境、天境、圣境和尊境。在仙境之后的神境阶段，修真者的实力逐渐提升，能够与异兽进行战斗，并有能力捕捉它们。
抓取异兽不仅仅取决于修真者的境界，还取决于其实力、经验以及个人技巧。有些修真者可能在低于神境的境界中就能抓取异兽，而有些修真者可能需要等到地境或天境才具备这样的能力。
《蜀山战纪》是一部小说作品，其中的设定并非真实存在的修真世界，因此关于抓取异兽的具体等级设定可能会因故事情节需要而有所变化。以上回答仅基于小说中的设定而言。